Espaguetis a la boloñesa

Ingredientes

  • 400 g de espaguetis
  • 250 g de carne picada de ternera
  • 400 g de tomate triturado
  • ½ cebolla
  • 1 diente de ajo
  • orégano
  • aceite de oliva
  • sal

Elaboración

  1. Pon una cazuela con abundante agua y sal. Cuando hierva, echa la pasta
  2. Prepara un sofrito con la carne, la cebolla picada, el ajo picado y el orégano
  3. Añade el tomate triturado y déjalo cocer todo unos minutos
  4. Una vez cocida la pasta, escúrrela y añádela al sofrito
  5. Saltea y listo para servir

Espolvorea un poquito de queso rallado por encima.



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This entry was posted on Martes, Noviembre 7th, 2006 and is filed under Pasta..

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