Espaguetis a la boloñesa
Ingredientes
- 400 g de espaguetis
- 250 g de carne picada de ternera
- 400 g de tomate triturado
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- orégano
- aceite de oliva
- sal
Elaboración
- Pon una cazuela con abundante agua y sal. Cuando hierva, echa la pasta
- Prepara un sofrito con la carne, la cebolla picada, el ajo picado y el orégano
- Añade el tomate triturado y déjalo cocer todo unos minutos
- Una vez cocida la pasta, escúrrela y añádela al sofrito
- Saltea y listo para servir
Espolvorea un poquito de queso rallado por encima.
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This entry was posted on Martes, Noviembre 7th, 2006 and is filed under Pasta..You can follow any responses to this entry through the Comments Feed. You can Leave A Comment, or A Trackback.
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