Ingredientes

• 8 huevos
• 150 g de mahonesa
• 80 g de ketchup
• 1 lata de atún en aceite de 250 g
• 1 vaso pequeño de zumo de naranja
• 1 chorrito de brandy
• sal

Elaboración

1. Cuece los huevos 10 minutos en agua con una cucharadita de sal. Una vez cocidos, pásalos por agua fría, pélalos, quítales las yemas y córtalos por la mitad.
2. Prepara la salsa rosa: mezcla bien la mahonesa, el ketchup, el chorrito de brandy y el zumo de naranja, que queden bien ligados
3. A continuación mezcla la salsa rosa con las yemas y el atún desmiadados y rellena los huevos
4. Con la salsa sobrante cubre los huevos.