Ingredientes

• 3 huevos
• 2 cucharadas de azúcar para caramelizar el molde
• 1 bote pequeño de leche condensada
• 100 gr de coco rallado

Elaboración

Mezclar las yemas con la leche condensada . Añadir el coco, 1/4 litro de agua y las claras montas a punto de nieve . Vertir en una flanera cramelizada y dejarlo cocer en el horno, al baño maría unos 30 minutos.

Sacar y servir decorado con nata y unas guindas.