Ingredientes

• 1 taza y media de arroz
• 50 gr de queso tipo Mar del Plata
• 2 rodajas de anan*
• 2 fetas de jamón cocido o paleta
• 1 palmito
• mayonesa a gusto

Elaboración
Para empezar corta en cuadraditos pequeños el anan, el queso, el jamón y el palmito y ponlos en un bol junto al arroz previamente cocido y mézclalos. A continuación agrega la mayonesa para unir la preparación y vierte la preparación en una budinera, previamente cubierta con film, presionando con ayuda de una cuchara. Llévalo a la nevera por una hora y pasado ese tiempo desmolda.

* Esta receta ha sido sugerida por Marisa.

* Anán es el equivalente en Argentina a la piña.