Mermelada de frutillas en microondas

Ingredientes

  • 1/2kg de frutas variadas
  • 400 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de jugo de limón


Preparación

Corta las frutas en rodajas finas, ponlas en un bol junto con el azúcar y el jugo de limón. Déjalas en la heladera macerando durante toda la noche.
Al día siguiente, mezcla nuevamente todo y llévalo al microondas en un recipiente durante 7 minutos a potencia máxima. Pasado ese tiempo, sácalo y vuelve a mezclarlo bien y vuelve a meterlo al microondas durante otros 7 minutos más. Deja la mezcla reposar durante dos minutos y después sácalo.

Envásalo en caliente en frascos de vidrio o déjalo enfriar y guardar en otros envases.

*Nota: Los tiempos del microondas dependerán de la potencia de cada microondas.

ESta receta ha sido aportada por nuestro amigo Omar.



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This entry was posted on Wednesday, December 6th, 2006 and is filed under Postres, Cocina Argentina..

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