Ingredientes

• 12 láminas de pasta oriental para lasaña
• 300 g de carne picada de ternera
• 2 dientes deajo
• ½ cebolla
• ½ vaso de brandy
• ½ l de salsa de tomate
• aceite de oliva

Para la bechamel
½ l de leche
40 g de mantequilla
40 g de harina
nuez moscada
pimienta
sal

Elaboración

Cuece la pasta en abundante agua y sal durante unos minutos y retira. A continuación saltea la cebolla muy picada y los ajos en una sartén con un poquito de aceite
Una vez dorada, saltea con la carne y flambea con el brandy. Añade un poco de becahamel y un poco de salsa de tomate
Corta las láminas de masaen cuadros y los rellenas con la carne y los cierras como si fueran paquetitos. Empápalos sobre un fondo de las salsa de tomate con un poquito de bechamel y llévalos al horno para gratinar.