Ingredientes

• 300 gr. de pasta
• 200 ml.de nata
• 50 gr. pasas de Corinto
• 25 gr. de piñones
• 2 cebollas
• 1 cucharadita de Curry
• aceite de oliva y sal

Elaboración
Para empezar puedes poner a hervir la pasta en una olla con abundante agua y un puñadito de sal. Mientras esto se hace, pela las cebollas y córtalas en rodajas finitas para cocerlas con un chorrito de aceite a fuego suave. Mientras puedes remojar las pasas. Una vez que esté tierna la cebolla añade las pasas escurridas y los 200 ml. de nata y deja freír unos minutos. Finalmente saca la pasta y escúrrela y ponla en una fuente acompañada de la crema que hemos preparado.