Ingredientes

• 4 lenguados 
• 2 dientes de ajo 
• 4 guindillas
• vinagre de manzana
• perejil 
• aceite
• sal

Elaboración
Empieza limpiando los lenguados y sazonándolos. A continuación, cuando el horno esté precalentado, introdúcelos en un bandeja con un chorrito de aceite y mantenlos durante unos 15. Mientras tanto, corta los ajos en láminas finitas y las guindillas en aritos y sofríelas en una sartén con un chorrito de aceite. Cuando los tengas, añade un chorrito de vinagre de manzana y deja reducir.
Finalmente presenta los lenguados bañados con la salsa de vinagre y perejil picadito.