Ingredientes

1 pollo troceado
100 gr de panceta cortado en cubitos
700 grs. de crema de leche
2 cebollas cortadas en aros
1 cebollitas de verdeo picadas
1 pimientos cortados en tiras
2 tomates (maduros)
2 latas de arvejas
2 latas de champiñones
1 sobrecito de provenzal deshidratada
vino blanco
pimentón
orégano
ajo
sal y pimienta a gusto

Elaboración
Calentar a fuego lento el disco previamente aceitado con una pequeña cantidad de […]

Ingredientes

1/2kg de frutas variadas
400 gramos de azúcar
2 cucharadas de jugo de limón

Preparación
Corta las frutas en rodajas finas, ponlas en un bol junto con el azúcar y el jugo de limón. Déjalas en la heladera macerando durante toda la noche.
Al día siguiente, mezcla nuevamente todo y llévalo al microondas en un recipiente durante 7 minutos a […]

Ingredientes

300 gr de pollo sin piel ni huesos hervido
100 gr de jamón cocido
150 gr de queso cremoso
200 gr de tomates triturados
3 rebanadas de pan lactal
2 huevos
1/2 taza de leche
1 cucharada de aceite
3 cucharadas de pan rallado
3 cucharadas queso rallado
sal
pimienta
orégano

Elaboración
Cortar el pollo (previamente hervido) y el jamón en trozos; baña el pan en leche, escúrrelo y […]

Ingredientes

colita de cuadril*
3 tiritas de panceta
250 gr champiñones
150 gr manteca
50 gr jamón cocido
50 gr ajo
1 diente vino blanco
1 cebolla
1 hoja de laurel
2 vasitos de coña
perejil
sal y pimienta

Elaboración
Empieza abriendo la colita de cuadril por la punta ancha, haciéndole tajos en el centro hacia la otra punta por adentro, con un cuchillo bien afilado y de […]

Ingredientes
Masa

2 tazas de harina
3 cucharaditas de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
1 huevo
100 grs de manteca

Relleno

1 kg de patatas
2 cebollas medianas
3 yemas
200 grs de un queso cremoso
50 grs de manteca
1 taza de crema doble
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de orégano
sal, pimienta y mostaza a gusto

Elaboración

Pon en un bol la harina, la […]