Ingredientes

250 gr. de lechugas variadas
4 canónigos
150 gr. bacon
100 gr. de queso de cabra
50 gr. de pipas de calabaza
30 gr. de semillas de sésamo
30 gr. de maíz dulce
berros
soja germinada
sal
aceite aromatizado

Preparación
Lo primero será lavar las lechugas y escurrirlas bien para ponerlas a continuación formando un lecho en una fuente y rodeánlola con los canónigos, la rúcula, los berros y […]

Ingredientes 

1 kg mejillones vivos
1 limón
2 dientes de ajo
2 o 3 guindillas
1 cucharadita de pimentón
1 cucharada de harina
1 vasito de vino blanco
aceite y sal

Elaboración

Para empezar limpia los mejillones y ponlos en un olla grande con abundante agua, el zumo del limón y otras especias al gusto como granos de pimienta negra, laurel… y acompaña también con un chorrito de […]

Ingrendientes

500 gr. de merluza sin piel ni espinas
250 gr. de gambas crudas
250 gr. de nata liquida
5 cucharadas soperas de tomate frito
4 huevos
pan rallado
sal
aceite de oliva
pimienta

Elaboración
Lo primero será freír en una sartén con aceite los filetes de merluza. A continuación le añadiremos las gambas ya peladas y le daremos unas vueltas para que tomen un poco […]

Ingredientes

8 tomates cherry
1 huevo
1 cucharadita de levadura en polvo
1 chorrito de cerveza
harina de trigo
sal
orégano
pimienta negra
aceite

Elaboración

En un bol bate el huevo, con una pizca de orégano, sal, pimienta, la cerveza, la levadura y la harina que admita hasta que obtengas una masa fina y cremosa para rebozar.
Por otro lado, en un cazo pon agua a calentar y cuando empiece […]

Ingredientes

4 calabacines
1 pechuga de pollo
1 cebolla
1 huevo
1 cucharadita de harina
1 taza de leche
salsa de tomate
queso rallado
aceite
sal

Elaboración
Lo primero será limpiar los calabacines y cortarlos en tres trozos cada uno y a continuación los pondremos en una olla para cocerlos. Una vez cocidos los sacaremos y los dejaremos enfriar para vaciarles su pulpa y reservarlos.
Por otro lado, en […]