Ingredientes

¾ de kilo de patatas
200 gr. de carne de ternera picada
200 gr. de mozzarella rallada
150 gr. de champiñones
100 gr. de guisantes
50 gr. de beicon
50 gr. de queso parmesano rallado
20 gramos de jamón Cork
3 rebanadas de pan de molde
2 huevos
2 yemas
1 cebolla pequeña
1 vaso de leche
1 vaso de aceite
pan rallado
pimienta
sal

Elaboración
Para empezar debes poner a cocer las patatas. Cuando […]

Ingredientes

1 mango
1/4 de un melón
aceite de oliva
sal

Preparación
Como verás esta sopa es muy rápida y sencilla de hacer. Solamente tienes que trocear las frutas y batirlas muy bien. Cuando las tengas le añades un chorrito de aceite y sal vuelves a batir.
Finalmente quedará meterlo a la nevera y servirlo muy frío con un poco de pimienta […]

Ingredientes

1 calabacín
2 huevos
200 gr.de harina
1/4 de queso
 1/2 litro de leche
sal
aceite

Preparación
En un bol pondremos la harina y los huevos, la pizca de sal y batiremos. A continuación pondremos un chorrito de aceite y volveremos a batir consiguiendo una masa homogénea. Y finalmente añadiremos la leche. Cuando tengamos la masa, la dejaremos reposar para después hacer los […]

Ingredientes

1 Kg. de patatas frescas
½ cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
ajo
vinagre
aceite
perejil
sal

Elaboración
Realiza un majado con el ajo, el perejil y un chorrito de vinagre y deja reposar pero removiendo la mezcla de vez en cuando. Mientras pela las patatas, lávalas bien y córtalas como si fuesen para tortilla española y en una sartén con abundante aceite fríelas. […]

Ingredientes

1/2 kg de setas
2 dientes de ajo
bacon troceado
perejil picado
aceite
sal
pimienta

Elaboración
Limpia las setas, pica los dientes de ajo en láminas finas y el beicon a daditos; a continuación en una sartén con un poquito de aceite ponemos el ajo, el beicon y lo rehogamos un poco; seguidamente a fuengo no muy fuerte, añadimos la setas y las […]