Ingredientes

500 gr de tallarines
100 gr. langostinos sin cabeza, pelados y cocidos
50 gr de quezo mozarella rallado
6 espárragos verdes
1 limón
1 cebolla
3 cucharas de crema ligera
2 cucharitas de alcaparras
1 vaso de caldo de pollo
1/2 cucharita de curry

Elaboración
Cocina las pastas al dente en abundante agua salada; mientras se cocina la pasta, en un bol, mezcla las gambas cocidas […]

Ingredientes

350 gramos de tallarines de espinacas
300 gr. filetes de ternera
1 cebolla
200 mililítros de nata líquida
½ vasito de vino blanco
1 vasito de caldo de pollo
harina
queso parmesano rallado
aceite
pimienta y sal

Elaboración
Lo primero será cocer los tallarines con abundante agua y sal y cuando los tengas, escúrrelos y resérvalos.
A continuación corta los filetes de ternera en taquitos y pásalos por harina, sal […]

Ingredientes

400 gr. de pasta de lasaña
120 gr. de trucha ahumada
250 ml. de salsa bechamel
80 gr. de tomate frito
40 gr. de queso gouda rallado
2 cebollas
3 dientes de ajo fresco
aceite
eneldo fresco

Elaboración
Empieza picando la cebolla muy menudita y el ajo y sofríelos en una sartén con un chorrito de aceite. Una vez que hayan cogido color estos dos […]

Ingredientes

250 gr. de pasta de canelones
250 gr. de carne picada
200 gr. de paté
1 cebolla
salsa de tomate
queso rallado
harina
bechamel (opcional)
aceite
sal

Elaboración
Para empezar puedes empezar cociendo la pasta para canelones en un cazo con bastante agua, un chorrito de aceite y un poquito de sal. Mientras esta se cuece prepara el relleno de los canelones. Para ello tendrás que picar la […]

Ingredientes

16 láminas de pasta para canelones
500 gramos de espinacas
400 ml. de nata líquida
150 gramos de queso rallado
30 gramos de mantequilla
3 dientes de ajo
piñones, pasas
nuez moscada
pimienta
aceite y sal
Para la bechamel
½ litro de leche
50 gramos de harina
50 gramos de mantequilla
un poco de sal
pimienta
nuez moscada

Elaboración
Empieza hirviendo la pasta en una olla con abundante agua y sal hasta que […]